Yoloバーガーをいただきました

相模原のYoloバーガーをいただきに、昔の味たまご農場に行きました。

敷地内に火曜日と木曜日だけ提供されるYoloバーガー

キッチンカーにて調理されています。

敷地内にイートインスペースも設けられています。

メニューはYoloバーガー一種類のみ。

トッピングなどにいろいろと迷ってしまう私にはありがたいです。

パテは、当養鶏場で、卵を産み終えた後の鶏さんのお肉です。

四角く、たっぷりのパテ。そして、お肉の味が濃い！

こだわりのつくねという感じです。

照り焼きダレですが、醤油感が強く、甘さはほとんどない感じでしょうか。

自家製マヨネーズと刻み玉ねぎのピクルス横浜市民にはおなじみの

かもめパン製のYoloバーガーオリジナルのしっかりめのバンズです。

添えられる目玉焼きは、オススメに従い半熟でお願いしましたが、バーガー袋の中で流れてしまい

存分に堪能できない感があったので、次回はウェルダンでオーダーしようと思います。

直売所で卵とマヨネーズとプリンを買ったら、ゆで卵を7個もサービスでいただきました！

マヨネーズをつけて、是非、堪能してくださいと！

帰宅して早速、母といただきましたが…

バーガーの時はわかりませんでしたが、シンプルにいただいたら、オリーブオイルで作られていることがわかりました。

ゆで卵の黄身は黄色が強いです。

鶏の食餌にマリーゴールドを入れているとのことです。

キッチンカーの後ろは養鶏場です。

全然気が付かないくらい、ニオイがまったくありません！

すごく清潔に飼育されていることが想像できます。

撮影に行けるかな?と思い、歩み寄りましたが、関係者以外立入禁止でした。

鳥インフルの脅威に遭ったら最後ですからね、無理もありません。

ウチから車で1時間弱でした。また行きたいと思います。

最近急に、1日100回くらいリピートしてるこれを聴きながらでした

破滅のオレンジ